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金鵬食品安全追溯平臺

  • 時間:2015-11-17 19:54:29 編輯:sissi 來源:www.jvvjmv.live 瀏覽:

  食品追溯理論

  通俗講,食品追溯就是知道食品哪里來?食品成分是什么?誰生產?誰儲運?誰銷售?誰監管?出了問題上下游追蹤,查清問題出現在哪個環節。食品追溯就是通過信息登記存儲等技術手段,對食品供給全過程進行安全監控,實現“產地準出、市場準入、編碼溯源、全程監控、質量安全、百姓安心”的發展態勢。

食品追溯平臺

  產品規劃

  以信息技術為手段,以法規標準為依據,以發展企業現代流通方式為基礎,實現以追溯食品信息鏈條完整性管理為重點的食品流通追溯體系,構建一個運行高效、責任明確、統一協調的食品流通監管、追溯和分析平臺,實現食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究,提升企業食品安全保障能力;實現對食品流通全過程跟蹤、企業全覆蓋匯集、信息清晰、追溯快捷,為政府有關部門提供畜產品安全監管和調控決策信息。


  圖片及配圖可以參考保留


  產品功能

  食品流通追溯體系包括業務流程系統和共享的信息平臺、銷售、查詢終端。



  主要技術應用

  射頻識別(RFID)--------常見的手持掃描槍(美工設計個配圖)

  移動終端掃描二維碼和條形碼技術


  支付寶掃碼支付追溯:可現實生產者信息、生產地點、品名、產品介紹等,可以看到信息后,確認是否支付等先查詢后購買的方式。

  產品意義

  在食品上實施可追溯體系,可以為生產者提供管理依據和準確的市場信息,為消費者提供準確而詳細的有關產品的信息,保障消費者自身利益。


  消費者可以通過食品包裝上的追溯標簽, 通過網站、超市觸摸屏系統、電話等方式,查詢食品源頭信息包括從原材料的產地信息、加工過程、終端用戶的各個環節的一種全新的食品監管模式,是到目前為止最可靠、最有效的食品安全監管體系。

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